Uueväärne

Võivad esineda vähesed kasutusjäljed, mis on välja toodud kirjelduses

Märgatavate kasutusjälgedega, mis on välja toodud kirjelduses

Keskmine

Pasteedisimman : Lääne-Viru hoidistemessid 2009-2010 Mädapea mõisas + Kadrina kandi maitsed
2 Lääne-Virumaa toidutraditsiooni kandvat kokaraamatut koos komplektina

Pasteedisimman : Lääne-Viru hoidistemessid 2009-2010 Mädapea mõisas
48 lehekülge 2011
Lääne-Virumaa naised annavad nii toidukultuurile, «oma» hindamisele, põlisväärtustele ja traditsioonidele oma mõõtme ja panuse. Koostegemise sünergia, koosolemise tahe, kogemuste ja teadmiste jagamine ning uue loomine on progressi alus.
Lääne-Virumaal korraldatud Hoidiste mess, Pasteedisimman ja maanaisteseltside üritused on oluliseks ja identiteetikinnistavaks väljundiks, kus juurutatakse traditsioonidel põhinevaid toitusid ja tooteid, tullakse välja uute ja uuenduslike ning sageli ekstravagantsete retseptidega ja luuakse järjepidevus meie toidukultuuris.
Einar Vallbaum
Lääne-Viru maavanem
Raamat tutvustab Lääne-Virumaal korraldatud Hoidistemesside ja Pasteedisimmani võitjaid ning osalenud toodete retsepte. Lähemat tutvustamist leiavad ka erinevad Lääne-Virumaa seltsid ja nende tegevus.

Kadrina kandi maitsed
Sirje Kuusik
61 lehekülge 2015
Kadrina vald koondas 2015. aastal ilmunud esinduslikku albumisse "Kadrina kandi maitsed" kõik oma valla ettevõtted, kus süüa pakutakse. Omanikud kirjutasid sissejuhatavad tekstid ja lisasid iseloomuliku retsepti. Alustatakse Arbavere puhkekeskusega (kanarull) ja lõpetatakse Õnnela külalistemajaga (seesamikana). Keskel muud head-paremat: Kadrina saunaklubi oma meetrise läbimõõduga panniroaga, Kadrina rahvamaja perenaine Helena Mägi kapsasupiga, Kolu mõis õpetab samovariga teed keetma, Ridaküla seltsimaja verivorste tegema, Vohnja jahiselts põdramaksa praadima, turismitalude küpsetistest rääkimata. Raamatus on ka ingliskeelne paralleeltekst ja e-aadressid.

19.7 €

AVVA

Soovid seda toodet soodsama hinnaga?